在食品加工行業(yè)，一般反滲透設備會用于原料清洗、浸漬、調(diào)濕溶解、堿液剝離、鹽水護色、浮選和水力輸送、熱燙、預煮、糖化、發(fā)酵和調(diào)味液配置，以及殺菌、冷卻等過程。因此許多使用過程不同，原水中的不同成分在處理過程中會產(chǎn)生不同的效果。

常見的食品質(zhì)量問題，如變色、褪色、著色、異味、異味、渾濁、沉淀、結晶、腐敗等，很可能是由水質(zhì)引起的。然而，水中的各種雜質(zhì)差別很大，由于水質(zhì)不同，產(chǎn)品的劣化程度也不同。