在講蒸汽發生器配套反滲透設備前，我們先了解下單級和雙極的區別：

1、單級反滲透設備又被稱為一級反滲透設備，原水經過預處理系統、精密過濾器，再通過高壓泵，再將原水送至反滲透裝置，直接產出的水稱為單級反滲透。

單級反滲透設備特點：該設備在外壓作用下，使溶液中某些組分選擇性透過，從而達到淡化、凈化或濃縮分離目的的一項實用技術；它可以去除水中大部分離子，同時還可以除去水中的微細顆粒、細菌及有機物等雜質。單級反滲透設備主要使用于水質比較好，或者水質要求不是很高的用戶使用。

2、雙級反滲透設備又被稱為二級反滲透設備，是以自來水作為原水，先經過前置預處理，保安過濾，再進入精密過濾器過濾后，通過一級高壓泵加壓送至一級反滲透系統，一級反滲透產出的水再由二級高壓泵加壓送至二級反滲透系統，生產出來的水就稱為雙級反滲透。

雙級反滲透設備特點：可去除水中的顆粒、膠體、有機雜質、重金屬離子、細菌、、熱源等有害物質及97%的溶解鹽，系統脫鹽率高達96～98%。雙級反滲透設備主要使用于水質比較差或者是水質要求較高的用戶使用。

如果食品環節蒸汽發生器配套用反滲透，水質情況較好并且對水質要求不是很高的時候，建議配置單級反滲透設備就可以了。