超純水是指用超純水設備在純水的基礎上再加以提煉，將其電解質完全去除，使其只含有水分子。電阻接近18.25MΩ的極限值。

純水又稱純凈水，是飲用水，制作工藝是原水通過離子交換法、反滲透法、蒸餾法或其他的方法處理后密封保存在容器內的。常見的怡寶或娃哈哈等都屬于純凈水。

純水和超純水有很多的區別大致可以分為一下的區別：

1.電導率不同，純水電導率在2-10us/cm之間，超純水的電導率為0.056us/cm；

2. 制作的過程和難易程度不同，純水是通過離子交換法、反滲透法、蒸餾法而成，而超純水則是在純水的基礎上還要加工，通過光氧化技術、精處理和拋光處理等一系列復雜的純化技術制得的。 

3.重金屬、細菌、離子物、雜質等所含有的物質也不同，純水雜質含量是ppm級，而超純水為ppb級，簡單地說超純水中已經沒有什么雜質，接近于理論上的水。

4.領域不同，純凈水主要是飲用，超純水則是工業用水；

5.制作的儀器不同，純水主要是通過純水設備的預處理和反滲透，而超純水則是通過超純水器的預處理、反滲透及超純化系統。

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