現今的水中不僅含有重金屬物質，還有其他的有機物和無機物，常規的水處理工藝是不能除去的，在水處理工藝中加入臭氧是為了去除這些物質。臭氧作為一種強氧化劑，使得不容易被生物降解的COD化學需氧量，變成BOD可生物降解的耗氧量，之后再用物理的辦法進行水質澄清。

此外臭氧具有殺菌除臭褪色的作用，水中有害的物質就被氧化了，把臭氧使用在水處理工藝中可以使水質更澄清，此外臭氧可使水中大分子的有機污染物變成比較小分子的有機污染物，便于后面水處理設備中的活性炭吸附，也便于活性炭上面的生物去降解那些小分子的有機污染物。

還有人認為臭氧是有危害的對于人體，這一點今天來澄清一下，這完全是無稽之談。臭氧在水處理過程中會發生物理降解，變成氧氣，所以在飲用水中使用不存在任何隱患。

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