山西地區(qū)水質(zhì)較與別的地區(qū)水質(zhì)差，如此而來山西地區(qū)內(nèi)的居民生活，直飲水包括供居民生活的飲水和生活用水。生活飲用水是否衛(wèi)生安全，需經(jīng)過專業(yè)檢測確定，不能僅通過“看、聞、嘗”等簡便方法來識別。

根據(jù)我國現(xiàn)行的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格的生活飲用水除感官性狀良好，即透明、無色、無異味和異臭、無肉眼可見懸浮物等外，水中還不得含有病原微生物，所含化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)也不得危害人體健康等。

一般情況下，集中供應(yīng)的自來水是符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，理論上可以生飲。但為了有效抑制配水管網(wǎng)中細菌等微生物的繁殖而影響供水水質(zhì)，自來水在到達用戶時存在一定的余氯量，應(yīng)煮沸后飲用。同時，家庭中應(yīng)使用質(zhì)量合格的管材和管件，并禁止自來水管與其他非飲用水管道相通。

專家稱，飲用水pH值應(yīng)該控制在6.5~8.5之間，水只有在這樣的酸堿環(huán)境下，老百姓喝了才安全、健康。

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